Maîtriser Formation Management en Hotellerie et Restauration | vidati

Le programme Formation Management en Hotellerie et Restauration a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation vise à développer les compétences nécessaires pour gérer une unité de restauration. Les participants apprendront à analyser les besoins clients, à gérer les ressources humaines et matérielles, et à optimiser les processus de production et de service. La formation couvrira également les aspects financiers et marketing de la gestion d'une unité de restauration.

Objectifs

• Gérer une unité de restauration", "Analyser les besoins clients", "Optimiser les processus de production et de service", "Gérer les ressources humaines et matérielles", "Améliorer les compétences en gestion"]

Programme

[{"module": "Gestion de l'unité de restauration", "content": "Analyse des besoins clients, gestion des ressources humaines et matérielles, optimisation des processus de production et de service", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).